Hệ thống hút khói, hút mùi công nghiệp

Inox Sài Gòn tự hào là nhà thầu có nhiều năm kinh nghiệm và không ngừng sáng tạo trong lĩnh vực nhập khẩu, phân phối, sản xuất và thi công hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng tại Việt Nam.

Nội dung bài viết

Hệ thống hút khói công nghiệp là gì?

Hệ thống hút khói công nghiệp là tổ hợp các thiết bị, phụ kiện được lắp đặt cùng nhau có chức năng hút khói, hút mùi sản sinh ra trong quá trình chế biến thức ăn tại các hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, bếp bệnh viện, bếp trường học, bếp tại các nhà máy, xí nghiệp, bếp quán ăn… Ngoài ra hệ thống hút khói công nghiệp còn giúp việc trao đổi oxy một cách hiệu quả giúp cho khu bếp trở nên thông thoáng.

HỆ THỐNG HÚT KHÓI, HÚT MÙI

Cấu tạo của hệ thống hút khói công nghiệp?

Một hệ thống hút khói công nghiệp có cấu tạo bao gồm các thành phần chính như sau: Chụp hút khói, ống dẫn khói, co ống khói, ống tiêu âm, hệ thống tách dầu, van điều gió, quạt hút khói, máy lọc khói xử lý mùi… Tuy nhiên tùy vào không gian và môi trường bếp khác nhau, chủ đầu tư có thể cắt giảm một số bộ phận để giảm bớt chi phí. Mời bạn cùng Inox Sài Gòn tìm hiểu về cấu tạo, công năng từng bộ phận của hệ thống hút khói công nghiệp.

1. Chụp hút khói inox công nghiệp

Chụp hút khói inox công nghiệp là bộ phận được lắp đặt ở phía trên khu vực làm việc hoặc các thiết bị nấu như bếp á, bếp âu, tủ nấu cơm… hoặc các thiết bị khi sử dụng sẽ sản sinh ra khói, mùi. Tùy thuộc vào diện tích và thiết kế của không gian bếp mà chụp hút khói sẽ có kích thước và kiểu dáng khác nhau sao cho phù hợp. Chụp hút khói hiện nay có 3 dạng phổ biến như chụp hút khói có fin lọc mỡ, chụp hút khói có fin lọc mỡ và cấp khí tươi, chụp hút hơi nóng.

2. Ống dẫn khói và các phụ kiện ống khói

Ống dẫn khói là một phần cấu tạo của hệ thống hút khói công nghiệp có nhiệm vụ dẫn khói từ chụp hút khói ra khỏi khu vực bếp. Ống dẫn khói và phụ kiện ống khói gồm: Ống hút khói, ống tiêu âm, co ống khói, T ống khói, ống giảm, van chỉnh gió, van 1 chiều, van chống cháy… thông thường ống khói và phụ kiện ống khói được làm bằng inox hoặc tole tráng kẽm.

3. Hệ thống tách dầu, mỡ

Hệ thống tách dầu được thiết kế nhằm mục đích tách và loại bỏ dầu một cách hiệu quả, giúp không khí và khói thải ra môi trường an toàn và không gây ô nhiễm môi trường. Thiết kế, cấu tạo của hệ thống tách dầu có thể được thay đổi tùy thuộc vào quy mô và yêu cầu cụ thể của từng khu bếp khác nhau và thường được lắp ở những chỗ dễ vệ sinh.

4. Máy lọc khói và xử lý mùi

Máy lọc khói và xử lý mùi là một phần quan trọng không thể thiếu của hệ thống hút khói công nghiệp. Bộ phận này giúp loại bỏ các chất độc hại, khói, mùi hôi khó chịu, trong quá trình nấu nướng.

5. Quạt hút khói công nghiệp

Quạt hút khói công nghiệp có tác dụng loại bỏ khói, mùi hiệu quả nhờ vào lực hút mạnh giúp khói, mùi được hút ra ngoài một cách triệt để. Ngoài ra quạt hút khói còn giúp việc trao đổi khí được diễn ra một cách tuần hoàn giúp cho không khí trong bếp được lan tỏa đều, từ đó mang đến không khí trong lành và thoáng mát trong quá trình làm việc.

Ưu điểm của hệ thống hút khói công nghiệp tại Inox Sài Gòn

Hệ thống hút khói công nghiệp tại Inox Sài Gòn có thiết kế ưu việc, lắp đặt dễ dàng với cơ chế hút khói, hút mùi hôi và hút hơi nóng dầu mỡ… trong không gian bếp ra bên ngoài giúp các khu bếp của Quý khách luôn thông thoáng, mát mẻ, đồng thời giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu nướng, chế biến món ăn.